最近天氣開始變冷了,又是進補的好時機了,金魚爸說三重有一家很有名的羊肉爐,每次經過總是大排長龍,而且很多美食節目都有介紹呢。我們今天就決定來好好補一下了。

剛進門時大約一半的客人,沒想到一轉眼就客滿了,生意真的很好。門口還掛了一隻全羊,看了實在有點不舒服,只好和金魚爸換位子,背對牠感覺好一點。他們可能是要展現是現殺的溫體羊,所以選在大馬路上進行解體。

選好位子後,會有服務人員帶你到攤子前點東西,這裡的點餐方式是點肉送湯的。但湯裡面什麼東西都沒有,沒有所謂的鍋底,就是清湯。要到肉攤前選食材。

不過這裡的服務人員一直推銷每一種部位,先是推銷招牌的帶皮羊肉,可是金魚媽不敢吃皮,所以沒點。又推抄羊心,燙羊肝,可是金魚媽也不太敢吃這些東西。所以我們只點了羊廋肉來煮火鍋。不知道是不是點太少了,點單的小姐臉看起來臭臭的。感覺不是很好。

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其他的火鍋料是自己拿,一盤50元。不過菜色不多,也沒有我們一般火鍋的餃類,只有高麗菜,青菜,豆皮,金針菇。

羊肉爐01.JPG  

他的湯真的超清淡,就是淡淡的米酒味,沒特別的味道,而且少了那麼點鹹味,對吃重口味的我們,實在很不習慣。不過我們後來把他的沾醬倒在湯裡面,這樣喝起來就好喝多了。

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這個是羊廋肉,這樣少少一點據說有半斤,要價四百元。川燙之後,真的好吃,可能是因為肉很新鮮,而且切的厚度很適合,吃起來沒有一點羊的腥味,咬起來有點QQ的,咀覺後還有肉汁跑出來,真的沒話說。難怪生意那麼好,真的沒話說。

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羊油麵線,有點油但味道還不錯,一盤30元。

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我們點了一份廋肉$400,一盤高麗菜$50,一份豆皮$50,一份秀珍菇$50,二份麵線$60,三個人總共吃了$610。份量剛剛好,如果我們照那點單的小姐說的,每種各來一樣的話,那肯定吃不完要打包。

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金魚媽個人覺得這店的小姐點餐的態度可以好一點,湯的味道可以再濃一點,火鍋料可以再多一點,這樣應該就會很完美了。不過我們下次要吃的話,會選擇外帶,這樣可以隨我們的喜好加入不同的東西。

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留言列表 (1)

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  • jessica1014
  • 這家在那裡,我怎不知道啊,哈,虧我娘家還在三重吔~
  • 在某一個三重的好樂迪對面,那裡黑黑的,我也不知道路名,呵~

    魚媽 於 2009/10/20 18:01 回覆

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